Skeppets "Lagom" stora Julcatering

Publicerad: 23/11, 2020 av Göran Svensson

I rådande tider ställs höga krav på restauranger och offentliga miljöer. Tillsammans måste vi hjälpas åt, hålla ut och hålla avståndet. Det betyder dock inte att man behöver avstå från god och vällagad mat.

26:e november till 22:a december

Vi på Skeppet presenterar, med restriktionerna i fokus, ett härligt bord fyllt med perfekt plockmat anpassat för att levereras till Er. En modernare variant av vårt ”klassiska” julbord i portionsform som fortfarande ger lite julkänsla som vi känner att alla behöver i dessa tider. Varmt välkomna med er beställning.

 

INNEHÅLLER FÖLJANDE

· lättrökt röding med hummeremulsion, gravad citron, krispig svartkål ·

· nubberöra på ansjovis, krämbakat ägg, potatis, gräslök ·

· böcklingmousse, arënkha caviar, picklad lök, friterat bovete ·

· kalvrostbiff, saltgurkskräm, frasig lök, senapskrasse ·

· paj med boxholms kryddost, syrad grädde, löjrom ·

· majskycklingterrin, baconströssel, tryffelemulsion ·

· surdegsstruva med ankleverparfait, portvinskaramell, parmesan ·

 

EFTERRÄTTER

· wrångebäcksost, karamelliserad päronterrin, rostade nötter, honung ·

· äppelkompott, vaniljkräm, kardemummasmulor ·

· chokladtart med salt mjölkkola, färska hallon ·

PRIS 395kr/pers
Fri leverans inom Gävle & Sandviken. Berätta i god tid om eventuell specialkost och allergi
Lägg till miljövänlig engångstallrik samt bestick och våtservett +15kr/pers

 

BESTÄLLNINGSINFORMATION
Vi önskar Er beställning minst 2 dagar innan leverans min. antal 8pers. Allt levereras upplagt och klart för smidig hantering.Vid fakturering önskar vi Era företagsuppgifter i samband med beställning. Beställning sker enklast via Boka Julcatering det går även bra att ringa oss på 026 - 12 90 60 under våra ordinarie öppettider.