Axmar Bryggas nya restaurangchef Cecilia "Cilla" Michel.

Ny restaurangchef på Axmar Brygga

Publicerad: 1/9, 2020 av Joe Formgren

Cecilia "Cissi" Michel har börjat arbeta på Axmar Brygga under sommaren men tar fr.o.m. 1 september rollen som restaurangchef.

– Det skall bli väldigt roligt och stimulerande att möta alla gäster från både när och fjärran under hösten, hälsar Cecilia. Jag är mycket hedrad över uppdraget och ser fram emot att visa upp "Bryggan" från sin allra bästa sida även under den mörkare årstiden. Extra kul då jag arbetade med Yngve (Persson, grundare/VD) i Furuvik redan 2014.

Vad händer på Bryggan nu i höst?
– Vi har nu precis gjort klart årets höstmeny och vi kommer att hålla öppet fredagar, lördagar och söndagar hela hösten. Dessutom så förbereder oss även för fullt inför årets julbord där vi vill överträffa högt ställda förväntningar samtidigt som det skall serveras med största möjliga ansvar kopplat utifrån gällande rekommendationer.

För mer information se https://axmarbrygga.se